Tổng hợp 4 cách làm hạt điều rang muối tại nhà

Hạt là một trong những loại thực phẩm tốt cho tim mạch mà chúng ta yêu thích. Có thể ăn vặt, cho vào các món ăn, salad hoặc bất kỳ món ăn lành mạnh nào. Mặc dù không nhất thiết phải thích loại hạt này hơn loại khác, nhưng hương vị của nó thật sự rất ngọt ngào.

Hạt điều là một loại hạt đắt tiền, chúng có hương vị bơ, ngọt ngào và mềm mại khiến nhiều người yêu thích. Chúng rất ngon khi ăn sống, nhưng chúng sẽ giòn và bùi hơn khi rang. Người ta thường cho một vài loại gia vị vào khi rang chúng.

Trong bài này, chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách bạn có thể rang muối một mẻ hạt điều.

Tổng hợp 4 cách làm hạt điều rang muối

Nguyên liệu:

• 1 cốc hạt điều (5 ounce)
• 1 thìa cà phê dầu ô lưu, dầu dừa, bơ
• Một nắm muối hột

Chúng tôi khuyên bạn nên rang hạt điều còn nguyên hạt, có thể còn vỏ lụa hoặc không. Bạn có thể cắt đôi hạt điều ra để rang, nhưng nó sẽ rất dễ cháy và không còn thơm ngon.

Cách rang hạt điều trong lò nướng

Nướng lò là phương pháp hiệu quả nhất. Bạn sẽ ít phải dùng tay nhiều hơn và hạt điều sẽ chín đều nhất. Đặt hạt điều lên một khay nướng, thỉnh thoảng lắc nó để đảo chiều. Bạn có thể nướng lượng hạt điều lớn cùng lúc trong một lò nướng.

Cách làm:

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F, lót giấy bạc hoặc giấy dầu lên khay. Trong một cái bát lớn, trộn đều hạt điều, dầu và muối rồi đảo đều lên.

Trải hạt điều thành một lớn duy nhất trên khay nướng đã chuẩn bị và nướng từ 8 đến 12 phút. Lắc khay nướng mỗi 5 phút/lần cho đến khi. Hạt điều có mùi thơm và chuyển sang màu vàng nâu là sẵn sàng để thưởng thức.

Cách làm hạt điều rang muối bằng bếp

Cách đơn giản nhất để làm hạt điều rang muối là rang chúng bằng chảo. Cách này nhanh hơn nhiều so với dùng lò nướng, bạn sẽ phải đảo hạt điều liên tục để giữ cho hạt đều màu. Bạn nên sử dụng một chiếc chảo nhẹ, lớn để đảo hạt điều đều tay hơn.

Cách làm:

Đun nóng chảo với lửa lớn. cho hạt điều, dầu và muối vào chảo và đảo đều tay.

Nấu trong 3 đến 5 phút, khuấy thường xuyên để đảm bảo từng hạt tiếp xúc với chảo nóng. Khi hạt đạt được màu mong muốn, hãy nhấc hạt ra khỏi bếp và để nguội trước khi bảo quản.

Làm hạt điều rang muối bằng lò vi sóng

Lò vi sóng có hiệu quả cao trong việc rang các loại hạt. Nhanh chóng và dễ dàng, và hạt điều hiếm khi bị cháy khi sử dụng lò vi sóng. So với các phương pháp rang khác, hạt điều được rang bằng lò vi sóng sẽ mềm hơn một chút, không giòn như lò nướng.

Cách làm:

Trộn hạt điều với dầu và muối rồi xếp thành một lớp trên đĩa dùng được trong lò vi sóng.

Nấu ở công suất tối đa trong khoảng thời gian một phút. Lật đĩa mỗi lần nếu lò vi sóng của bạn không tự động xoay. Tiếp tục nướng hạt điều cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng và có mùi thơm nồng.

Cách rang hạt điều bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu về cơ bản là lò nướng đối lưu để bàn, có nghĩa là nó rất phù hợp để rang hạt điều. Tùy thuộc vào kích thước của nồi, bạn có thể rang nhiều hạt điều cùng lúc.

Cách làm:

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 350 độ F. Trong một cái bát nhỏ, trộn hạt điều, dầu và muối chung với nhau. Trải đều lên nồi chiên không dầu, mỗi 5 phút lấy ra một lần để đảo đều. Đặt lại khay và nướng thêm 3-5 phút nữa để hạt điều được đều màu.

Thêm hương vị cho hạt điều rang muối

Bạn muốn nâng tầm hạt điều của mình? Hãy trộn chúng với một ít gia vị. Nếu bạn gặp khó khăn khi dùng dầu để gia vị bám vào hạt điều, hãy thử thêm một ít lòng trắng trứng vào. Một lòng trắng trứng với bốn cốc hạt điều và gia vị.

Hãy biến hạt điều rang thành món tráng miệng bằng cách trộn nó với bột quế, mật ong, tỏi ớt, washabi…

Hạt điều phủ socola cũng là một món ăn ngọt ngào được ưa chuộng ở khắp châu Âu. Khả năng sáng tạo là vô tận khi chế biến hạt điều, nó có hương vị nhạt và phù hợp để phối trộn với mọi gia vị khác.

Xem thêm:

https://vnfoodpharmco.com/san-pham/hat-dieu-rang-muoi/